Víno od Bodláků

Víno od Bodláků

Chcete porozumět vínu? Chcete vědět jak jednotlivá vína vznikají? Co ovlivňuje jejich charakter?Na českém internetu moc materiálů ale nenajdete. Proto jsme se s Radkem rozhodli vytvořit první český podcast o víně. Mluvíme o víně srozumitelně. Víno není raketová věda.Filip & Radek (Bodláci)

© Filip Bodlák

Vzdělávání
Líbí se vám podcast Víno od Bodláků?

Epizody 9

Vína Jury Ruibara jsou trochu ve stínu pálavských vín. Přitom cestou na Pálavu okolo Rajhradu projíždíte. Vinice v blízkosti Rajhradu jsou naprosto excelentní pro červená vína. A Jura si s víny hodně hraje. Jedna z jeho oblíbených metod je Sur Lie (míchán...
před 6 měs. 14 min
Štěpán Maňák je průkopníkem jižních odrůd na Moravě. Jako první u nás před 20 lety vysadil Merlot. Před 5 lety dokonce zkusil Malbec. Štěpán je také expertem na barikové víno. Rozebrali jsme s ním barikový sud do poslední třísky a vy se tak dozvíte co to...
před 8 měs. 19 min
Naším šestým hostem je Jaro Ostrožovič. Jaro je nejúspěšnější vinař na slovenském Tokaji. Vysvětlil nám důvody proč je tokajské víno ve světě unikátní a doslova nenapodobitelné.Na co vám odpovíme?❓Rozdíl mezi slovenským a maďarským Tokajem?❓Jak půda ovliv...
před 9 měs. 36 min
David Chrápek je obchodním ředitelem Mikrosvín Mikulov—Vinaře roku 2019. Potenciál podceňované odrůdy vycítil vinařský génius a zakladatel Mikrosu Josef Peřina už v 90. letech. Jako první u nás začal víno vyrábět z přezrálých hroznů a všem ukázal, že má p...
před 9 měs. 22 min
Nedávno o sobě František Mádl řekl, že je 100% vinař. Co to znamená? František nám v 16 minutách odvyprávěl jeho životní příběh a během svého povídání postupně přidával jednotlivá procenta. Až se dostal na 100 %. O projektu Víno od Bodláků najdete více na...
před 11 měs. 16 min
Luboš je jeden z nejznámnějších hodnotitelů vína a dneska už i komisařem hodnotící komise v rámci OIV (Mezinárodní organizace vína, která po celém světě pořádá známé mezinárodní soutěže vín). Luboš také zajišťuje účast našich vinařů na mezinárodních hodno...
před 1 rok. 1 h 0 min
Vinselekt Michlovský patří mezi nejinovativnější vinařství u nás a to zejména tím do jakých technologií Miloš pravidelně investuje a jak je umí používat. Dalo by se říct, že Miloš je největším žákem profesora Krause se kterým společně vyšlechtili mnoho od...
před 1 rok. 45 min
Milan Sedlák společně se svým bratrancem Jaroslavem vybudoval Rodinné vinařství Sedlák, které patří mezi nejoblíbenější vinařství v České republice. Sedláci jsou jedni z průkopníků zemských vín a mají velký podíl na jejich úspěchu. Jsou také výrobci velmi...
před 1 rok. 35 min
První český podcast o víně, ve kterém vám Filip a Radek přináší rozhovory s největšími osobnostmi českého a moravského vinařství a tím víno přibližují široké veřejnosti v jazyce, kterému všichni rozumíme.V prvních epizodách se těšte na rozhovory s:Milan S...
před 1 rok. 2 min