Víno od Bodláků

Víno od Bodláků

Chcete porozumět vínu? Chcete vědět jak jednotlivá vína vznikají? Co ovlivňuje jejich charakter?Na českém internetu moc materiálů ale nenajdete. Proto jsme se s Radkem rozhodli vytvořit první český podcast o víně. Mluvíme o víně srozumitelně. Víno není raketová věda.Filip & Radek (Bodláci)

© Filip Bodlák

Vzdělávání
Líbí se vám podcast Víno od Bodláků?

Epizody 9

Vína Jury Ruibara jsou trochu ve stínu pálavských vín. Přitom cestou na Pálavu okolo Rajhradu projíždíte. Vinice v blízkosti Rajhradu jsou naprosto excelentní pro červená vína. A Jura si s víny hodně hraje. Jedna z jeho oblíbených metod je Sur Lie (míchán...
před 9 měs. 14 min
Štěpán Maňák je průkopníkem jižních odrůd na Moravě. Jako první u nás před 20 lety vysadil Merlot. Před 5 lety dokonce zkusil Malbec. Štěpán je také expertem na barikové víno. Rozebrali jsme s ním barikový sud do poslední třísky a vy se tak dozvíte co to...
před 11 měs. 19 min
Naším šestým hostem je Jaro Ostrožovič. Jaro je nejúspěšnější vinař na slovenském Tokaji. Vysvětlil nám důvody proč je tokajské víno ve světě unikátní a doslova nenapodobitelné.Na co vám odpovíme?❓Rozdíl mezi slovenským a maďarským Tokajem?❓Jak půda ovliv...
před 1 rok. 36 min
David Chrápek je obchodním ředitelem Mikrosvín Mikulov—Vinaře roku 2019. Potenciál podceňované odrůdy vycítil vinařský génius a zakladatel Mikrosu Josef Peřina už v 90. letech. Jako první u nás začal víno vyrábět z přezrálých hroznů a všem ukázal, že má p...
před 1 rok. 22 min
Nedávno o sobě František Mádl řekl, že je 100% vinař. Co to znamená? František nám v 16 minutách odvyprávěl jeho životní příběh a během svého povídání postupně přidával jednotlivá procenta. Až se dostal na 100 %. O projektu Víno od Bodláků najdete více na...
před 1 rok. 16 min
Luboš je jeden z nejznámnějších hodnotitelů vína a dneska už i komisařem hodnotící komise v rámci OIV (Mezinárodní organizace vína, která po celém světě pořádá známé mezinárodní soutěže vín). Luboš také zajišťuje účast našich vinařů na mezinárodních hodno...
před 1 rok. 1 h 0 min
Vinselekt Michlovský patří mezi nejinovativnější vinařství u nás a to zejména tím do jakých technologií Miloš pravidelně investuje a jak je umí používat. Dalo by se říct, že Miloš je největším žákem profesora Krause se kterým společně vyšlechtili mnoho od...
před 1 rok. 45 min
Milan Sedlák společně se svým bratrancem Jaroslavem vybudoval Rodinné vinařství Sedlák, které patří mezi nejoblíbenější vinařství v České republice. Sedláci jsou jedni z průkopníků zemských vín a mají velký podíl na jejich úspěchu. Jsou také výrobci velmi...
před 1 rok. 35 min
První český podcast o víně, ve kterém vám Filip a Radek přináší rozhovory s největšími osobnostmi českého a moravského vinařství a tím víno přibližují široké veřejnosti v jazyce, kterému všichni rozumíme.V prvních epizodách se těšte na rozhovory s:Milan S...
před 1 rok. 2 min