Karel Kozel o rozjezdu pražírny Nordbeans, kávové kultuře a byznysu v gastronomii
Podcasty POPRVÉ

Karel Kozel o rozjezdu pražírny Nordbeans, kávové kultuře a byznysu v gastronomii

24 min, před 1 týd.

Nejdříve zásobovali restaurace kávou a dezerty, pak se bratři Martin a Karel Kozlové rozhodli, že si na okraji Liberce otevřou vlastní kavárnu a časem k ní přidají i pražírnu. Hlavní motivací pro ně bylo, aby měli celý svůj byznys plně pod kontrolou. Jak se v Nordbeans upraží 5 tun kávy měsíčně, o začátcích byznysu v gastronomii či o náhodném setkání s farmářem v Kolumbii, vyprávěl Karel Kozel v další epizodě podcastu Poprvé.

© Podcasty HN

Další epizody podcastu POPRVÉ

Jejich přístup k vedení firmy může někomu připadat idealistický. Mají šestičlennou Radu starších, do které může být zvolen kdokoliv, zaměstnanci znají mzdu svých kolegů nebo rozhodují o výši svých prémií. Tahle strategie ale funguje, Applifting se rozrůst...
před 5 hod. 23 min
Příběh Sonii Slavtcheva by mohl posloužit jako scénář k napínavému a dramatickému filmu. V 90. letech opustila rodné Bulharsko a šla hledat lepší budoucnost do České republiky. Žila v uprchlickém táboře, začínala jako účetní v severočeském Varnsdorfu, ale...
před 2 týd. 18 min
Je jedním ze čtyř spoluzakladatelů technologické společnosti STRV, se kterou uspěl na americkém trhu. Přitom v Česku nebyl o mobilní aplikace zájem, tuzemské firmy nechápaly, proč by do jejich vývoje měli investovat a dlouhodobě se jim věnovat. Čtveřice Č...
před 4 týd. 25 min
Za krátkou dobu se česká firma Advacam stala dodavatelem detektorů vesmírného záření pro NASA, dále spolupracuje s Evropskou kosmickou agenturou a její čipy pomáhají odhalit originály obrazů nebo rozpoznat radiaci. O výrobě detektorů a rozjezdu firmy s vě...
před 1 měs. 24 min
První podnikatelské zkušenosti sbíral Zdeněk Jahoda v africkém Súdánu. V devadesátých letech přivezl do Česka první cereálie a tuzemští zákazníci si je rychle oblíbili. Jeho společnost Emco nejprve müsli dovážela z Německa, časem se ale pustil do vlastní...
před 1 měs. 27 min