Otevření hospod? Berou nás jako toxický obor, zdražovat budeme. Klíčový byznys je uvnitř, okénka na podzim byla směšná, říká Kastner
Podcasty DVTV

Otevření hospod? Berou nás jako toxický obor, zdražovat budeme. Klíčový byznys je uvnitř, okénka na podzim byla směšná, říká Kastner

5 min, před 4 měs.

Od podzimu z trhu zmizelo víc než 57 % tržeb, odešla čtvrtina provozovatelů, nelze očekávat, že to bude tak, jako před covidem. Rozvolnění neznamená pro gastro návrat do stejných kolejí. Ceny po covidu budou růst, říká restauratér Luboš Kastner z Asociace malých a středních podniků a živnostníků. Musíme celý obor zatraktivnit, teď se lidé naučili konzumovat gastro z obýváku, nebude lehké je dostat do provozoven. Chceme z gastra udělat sexy obor, dodává.

© DVTV

Další epizody podcastu DVTV

„Současná medicína přináší hodně vyšetření, receptů a odběrů, ale málo prostoru pro pacienty otevřeně diskutovat o nemoci a o tom, co je pro ně důležité. V intenzivní medicíně jsem přinášela hodně odpovědí, jako paliatrička se vlastně jen ptám,” říká Kate...
před 1 den 5 min
Znakový jazyk nepoužívám, nikdy jsem se ho nenaučila, maminka mě naučila odezírat. Znaková řeč je bariéra v komunikaci, má jiný slovosled než mluvená čeština, říká Eva Staněk, zakladatelka projektu Miraio, který má za cíl pomáhat neslyšícím. Jí samotné by...
před 2 dny 4 min
„V Česku je posuzována prizmatem jediné události, migrační krize. V Německu je vnímána úplně jinak, jako pragmatická politička, pro některé až bezzásadová a příliš ohebná,” říká Martin Jonáš, zpravodaj ČT a autor knihy Fenomén Angela Merkelová, která vyjd...
před 3 dny 3 min
„Zvažoval jsem dlouho, jestli se do záchrany Kary pustit, ale nevydržel jsem to, přestal jsem být důchodce a zapojil se. Značku jsem vybudoval z ničeho, nemůžu připustit, aby zkrachovala,” říká podnikatel Zdeněk Rinth, který v roce 2018 firmu prodal Micha...
před 4 dny 4 min
„Epidemie u nás skončí kombinací několika scénářů. Mimořádně odolní proti koronaviru jsou očkovaní a zároveň promoření jedinci, podobně jako ti, kteří se nechali očkovat a pak se nakazili. A imunní budou i ti opakovaně promoření. Rizika samotného promořen...
před 4 dny 3 min